Gruau vegan sans gluten au four healthy

Recette de Gruau vegan sans gluten au four healthy

Voici une recette vegan et respectueuse de l’environnement de Gruau healthy. Bon pour votre santé et pour votre digestion. Idéale à réaliser avec de la citrouille, mais vous pouvez aussi remplacer cet aliment par de la compote de pommes ou de bananes. Un dessert original et délicieux que vous pouvez facilement emmener et déguster à plusieurs !

Recette de Gruau vegan sans gluten au four pour 8 portions

263 calories par portion

Durée : 50 minutes

Difficulté : facile

Ingrédients de la recette de Gruau:

• 230g de flocons d’avoine
• 500 mL d’eau bouillante
• 180g de citrouille en conserve (ou de la compote de pommes ou banane)
• 1 œuf de lin
• 90g de sirop d’érable
• 44g de graines de chia
• 450g de noix de pécan
• 1 càc d’épices pour tarte à la citrouille
• 1 càc de levure chimique
• 180 mL de lait d’amande

Préparation du Gruau vegan:

• Tout d’abord, ajoutez les flocons d’avoine et l’eau bouillante dans un bol. Vous pouvez laisser reposer 10 à 15 minutes
• Pendant ce temps, mélangez la citrouille, l’œuf de lin et le sirop d’érable. Versez ce mélange sur les flocons d’avoine ramollis et mélangez. (Vous pouvez remplacer la citrouille par de la compote de pomme ou alors par de la banane).
• Ensuite, ajoutez le reste des ingrédients dans le bol et mélangez à nouveau
• Versez le mélange d’avoine dans un moule
• Garnissez de noix de pécan supplémentaires si vous désirez
• Cuire au four à 190° pendant 50 à 60 minutes
• Puis enfin, laissez refroidir légèrement, puis coupez en carrés et dégustez

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