Tarte au poulet et champignons

Recette d’une quiche healthy au poulet et champignons

Ingrédients :

• pâte à tarte
• 250g de poulet
• 1 oignon
• 250g de champignons de paris
• 100g de gruyère râpé
• 2 oeufs
• 25cl de crème (ou crème de soja).

Préparation :

• Préchauffer le four à 180°C.
• Dans une poêle faire revenir l’oignon préalablement émincé avec le poulet et les champignons coupés en morceaux.
• Dans un saladier, mélanger le gruyère, les oeufs, la crème puis ajouter le mélange de champignons, oignon et poulets.
• Déposer la pâte dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé.
• Piquer la pâte avec une fourchette et verser le mélange.
• Faire cuire 25 à 30 min.

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