Gâteaux au chocolat sans gluten

Recette healthy pour des petites gâteaux au chocolat sans gluten

Pour 8 gâteaux

Ingrédients :

• 100g de chocolat noir
• 2 oeufs
• 1 càs d’huile de coco
• 1 càs de farine complète de petit épeautre
• 1 càs de poudre protéinée au chocolat
• 1 càs de sucre roux

Préparation :

• Préchauffer le four à 180°C.
• Dans un saladier mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat qu’il faut faire fondre au préalable (bain marie ou micro-onde).
• Une fois mélangé, ajouter la pâte dans de petites moules à gâteaux.
• Faire cuire environ 20min.

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