Pudding de chia au lait de coco

Recette healthy : Pudding de chia au lait de coco

Pour 4 ramequins / préparation 5min + 1h / 205 kcal par ramequin (mat.grasses : 20g / g : 12g / à : 3g)

Ingrédients :

• 2 kakis coupés en dés
• 40cl de lait de coco
• 8 c.à.s de graines de chia
• 1 citron vert pour son zeste

Préparation :

• Mixer les kakis avec le lait de coco et les graines de chia.
• Dans 4 ramequins, verser le mélange et laisser reposer au frais au moins 1h.
• Avant de servir parsemer de zeste de citron.