Recette : Houmous

Préparation : 5 min

Ingrédients : 

• 300g de pois chiches déjà cuits
• 1/2 citron
• Huile d’olive
• 1 gousse d’ail
• Sel et poivre
• Cumin

Préparation : 

• Dans un mixeur, mettez les pois chiches, l’ail écrasé et le jus du 1/2 citron. Lancer le robot et laisser mixez pendant 2 minutes.
• Pendant ce temps, ajouter un peu d’huile d’olive petit à petit afin de donner une texture crémeuse.
• Terminer en versant, par le haut du robot, le sel, le poivre et le cumin.

Votre houmous est prêt à être dégusté !