Pain perdu pomme banane cannelle

Recette healthy pain perdu pomme banane cannelle 

Une délicieuse recette healthy pain perdu pomme banane cannelle à déguster au moment du goûter ou pour le petit déjeuner. Merci à Margaux pour nous avoir envoyé cette délicieuse recette healthy ! 

Ingrédient de la recette :

Ingrédients (4 pains perdus) :

•  1 pomme
•  1 banane
•  30 g de sucre de canne
•  1 c. à café de cannelle moulue
•  Le jus d’1/2 citron
•  1 œuf
•  1 sachet de sucre vanillé
•  120 ml de lait (animal ou végétal)
•  4 tranches de pain complet assez épaisses
•  Un peu d’huile

Préparation de la recette de pain perdu :

1. Tout d’abord, épluchez et coupez la pomme en quartiers. Épluchez la banane et coupez-la en rondelles.
2. Ensuite, faites chauffer une poêle puis déposez les quartiers de pomme, le sucre de canne, la cannelle et le jus de citron. Laissez cuire une dizaine de minutes en mélangeant réguliè
3. Puis, ajoutez les rondelles de banane et laissez cuire 5 minutes supplémentaires.
4. Pendant ce temps, mélangez l’oeuf, le sucre vanillé et le lait. Versez dans une assiette creuse puis trempez-y les tartines.
5. Ensuite, dans une poêle, versez un filet d’huile et faites cuire les tranches de pain de chaque côté.
6. Enfin, dressez les tartines sur une assiette puis déposez les fruits caramélisés au-dessus.
7. Bon appétit !

Crédits photo : ©Interfel – Pauline Bernard

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