Envie d’une touche de douceur et de chaleur en plein cœur de l’hiver? Succombez à notre crumble aux pommes et poires, un dessert réconfortant qui ravira vos papilles sans compromettre votre ligne!
Les ingrédients (pour 6 personnes)
- 3 pommes moyennes
- 3 poires moyennes
- 100 g de flocons d’avoine
- 50 g d’amandes effilées
- 50 g de noix de pécan concassées
- 2 c. à soupe de miel pur
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 1 pincée de noix de muscade râpée
- 1 c. à soupe de beurre de coco
- Jus d’un demi-citron
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Lavez, épluchez et coupez les pommes et les poires en petits dés, puis arrosez-les de jus de citron pour éviter l’oxydation.
- Dans un plat allant au four, mélangez les fruits avec la cannelle, la noix de muscade et une cuillère à soupe de miel.
- Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine, les amandes, les noix de pécan, le reste de miel et le beurre de coco fondu jusqu’à obtenir une consistance sableuse.
- Répartissez cette préparation sur les fruits dans le plat.
- Enfournez pour environ 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
- Servez tiède, éventuellement avec une touche de yaourt nature pour un dessert encore plus gourmand.
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