![Lasagnes aux épinards et saumon fumé](https://www.healthymood.fr/wp-content/uploads/Lasagne-aux-épinards-et-saumon-1200x800.png)
Recette : Lasagnes aux épinards et saumon fumé healthy
Lasagnes aux épinards et saumon : Cette recette est pour 4 personnes / Très facile / 45 min de préparation. Une recette emblématique que nous avons revisitée à la mode healthy !
Ingrédients pour les lasagnes aux épinards :
- 500g feuilles d’épinards surgelées ou pousses d’épinards fraîches
- 50cl de bouillon de légumes (bouillon dilué dans 50 cl d’eau tiède)
- 20cl de crème de soja
- une bûche de fromage de chèvre
- 4 tranches de saumon fumé
- sel, poivre
- lasagnes
Préparation des lasagnes :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire cuire les épinards dans une casserole avec le bouillon de légume jusqu’à ce que les feuilles (fraîches ou surgelées) soient flétries.
- Dans un saladier, mélanger la crème de soja, le fromage de chèvre coupé en morceaux, le saumon fumé coupé en morceaux, le sel et le poivre.
- Une fois cuits, égoutter les épinards et les ajouter au mélange.
- Dans un plat, superposer les lasagnes et une couche du mélange (environ 2/3 couches) et terminer par le mélange sur le dessus.
- Il est possible d’ajouter quelques rondelles de fromage de chèvre sur le dessus.
- Glisser au four et faire cuire environ 20-30 min jusqu’à ce que les lasagnes soient tendres.
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Commentaires
Bonjour, quelle est la quantité d'épinard qu'il faut svp ? Merci ?
Bonjour,
la cuisson des épinards avec le bouillon s'effectue sans eau ? juste les deux ensemble? de plus 50 cl de bouillon de légume correspond à combien de "cube"? (débutante en cuisine)
Merci du retour :)
Excellente recette ? et simple à faire
Super recette...très très bonne. Facile a comprendre et à réaliser.
Merci a vous
bonjour,
par quel fromage puis je remplacer le chèvre ?
merci
Bonjour,
doit-on mettre les feuilles de lasagnes crus ou cuites au préalable?
Merci
Bonjour , pour 1 personnes les quantités sont quoi ?
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