Boulettes de fromage frais

Recette healthy : les boulettes de fromage frais pour l’apéro

Les boulettes de fromage frais : Une recette idéale pour les fêtes de fin d’année ou pour l’apéritif. C’est une recette extrêmement rapide à réaliser et que vous pouvez adapter avec tous les fromages que vous souhaitez. Nous vous invitons à cliquer sur le lien pour plus d’informations sur les différents types de fromages français. 

Pour 6 à 8 boulettes de fromage frais Prêt en moins de 5 min

Ingrédients des boulettes :

• 2 fromages de brebis ou chèvre (la brebis sera moins calorique)
• des graines de sésame ou de pavot
• oignons fris ou carottes râpées
• persil plat, ciboulette, basilic ou menthe (choisir des herbes fraîches et les ciseler)

Préparation des boulettes de fromage :

• Tout d’abord, former des petites boulettes avec le fromage.
• Ensuite, dans des bols, verser individuellement dans chaque récipient les ingrédients et ajouter une pincée de sel et/ou poivre selon les goûts.
• Puis, rouler les boulettes dans l’un des bols et renouveler l’opération pour obtenir un mix.
• Enfin, déguster frais.

Fromage frais : riche en acide folique

Les bienfaits des boulettes de fromage : L’acide folique est une vitamine du groupe B. Si vous êtes une mère ou si vous êtes enceinte, vous en avez sûrement entendu parler, car il est très important de maintenir des niveaux élevés pendant la gestation pour éviter les problèmes de développement du fœtus.

L’acide folique, en plus d’être essentiel durant la grossesse, est également indiqué à tous les âges. En effet, il prévient l’anémie, l’hypertension et protège le système nerveux en plus d’autres organes.

Cette vitamine est aussi un allié des femmes pendant le processus de la ménopause. L’acide folique aide à diminuer les symptômes liés à la ménopause et à les rendre plus supportables par les femmes.

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