Bowl de Chia aux Agrumes de Saison

Commencez votre journée avec une touche de fraîcheur grâce à ce délicieux Bowl de Chia aux Agrumes de Saison, parfait pour un petit-déjeuner sain ou un dessert léger.

Les ingrédients (pour 6 personnes)

• 300 ml de lait d’amande
• 6 cuillères à soupe de graines de chia
• 2 oranges sanguines
• 2 clémentines
• 1 pamplemousse rose
• 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable (optionnel)
• Une poignée d’amandes effilées
• Menthe fraîche pour décorer

Préparation

1. Mélanger les graines de chia avec le lait d’amande et laisser reposer pendant au moins 30 minutes ou toute la nuit au réfrigérateur jusqu’à ce qu’elles gonflent et obtiennent une texture de pudding.
2. Peler les agrumes et les découper en suprêmes ou en rondelles, en prenant soin de retirer la peau et les membranes blanches.
3. Une fois que le pudding de chia a pris, répartir équitablement dans 6 bols.
4. Disposer les suprêmes d’agrumes sur le pudding de chia.
5. Arroser éventuellement avec du miel ou du sirop d’érable.
6. Saupoudrer d’amandes effilées et décorer avec des feuilles de menthe fraîche.