Crème d’avocat et concombre

Recette : Crème à l’avocat et au concombre

Ingrédients : 

• 1 Concombres pelé sans graines et coupé
• 2 Avocats  coupés en dés
• Menthe fraîche
• 2 Citrons verts
• Sel
• Poivre
• 8 cl d’huile d’olive

Préparation : 

• Dans un premier temps, mixer l’huile d’olive et l’ail.
• Ensuite ajouter la menthe, les morceaux d’avocat et de concombre ainsi que le jus de citron.
• Mixer le tout, afin d’obtenir un mélange homogène.
• Pour finir assaisonner avec le sel et le poivre.