Recette de financiers aux amandes
Ingrédients :
- 200 g de yaourt végétal
- 150 g de sucre glace
- 60 g d’huile de tournesol
- 100 g de farine
- 120 g de poudre d’amandes
- 1 pincée de sel
- 5 g de poudre à lever
- Margarine végétale
- Amandes effilées
Préparation :
- Dans un récipient, fouetter le yaourt avec le sucre
- Ajouter l’huile, la farine, la poudre d’amandes, le sel et la poudre à lever. La pâte obtenue doit être lisse.
- Ensuite, graisser un moule à financier avec un peu de margarine végétale et versez-y la pâte.
- Parsemer d’amandes effilées.
- Enfin, enfourner pour 20 à 25 minutes à 180° C. Les financiers doivent avoir une belle couleur dorée.
Laissez un commentaire