Houmous au chocolat

Recette : Houmous au chocolat

Ingrédients (4 personnes) : 

• 500 g de pois chiches
• 3 c à s de poudre de cacao non sucré
• 50 ml de sirop d’érable
• Cannelle
• Sel

Préparation : 

• Mélanger les pois chiches, le cacao et le sirop d’érable à l’aide d’un mixeur jusqu’à obtenir une belle pâte.
• Ajouter éventuellement le sel ou la cannelle selon votre goût. Si la pâte devient trop épaisse, ajouter un peu d’eau de pois chiches.