Recette bien-être : l’infusion immune boost
Ingrédients :
- gingembre frais (dosez à votre goût)
- racine de curcuma (dosez à votre goût)
- 8 graines de cardamome
- quelques grains de poivre (si vous aimez)
- 6 clous de girofle
- 3 badianes
- 1/2 citron pressé
- quelques grains de fenouil (bon pour stimuler la lactation)
Vous pouvez si vous le souhaitez rajouter ou remplacer certains ingrédients par des bâtons de réglisse ou de cannelle, anis etc.
Préparation :
- Mélangez tous les ingrédients dans une casserole d’eau.
- Faites chauffer à feu moyen pendant une dizaine de minutes, laissez infuser.
- Vous pouvez filtrer l’infusion avant de la boire.
Les bienfaits de cette infusion immune boost : Anti-inflammatoire et boost le système immunitaire
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Commentaires
Merci pour cette recette qui va me donner un petit coup de boost à tous les coups! Je me demande : est-ce que je pourrais utiliser de la racine de curcuma séchée ?
En tout cas j'essaierai prochainement.
Bonsoir,
J'ai bien essayé avec le curcuma sèche, par contre je viens seulement de lire votre commentaire, j'ai mis un bout de racine entier, effectivement râpé ce serait mieux. Le goût des épices était très agréable, cela m'a beaucoup rappelé de thé de mes amis indiens. J'ai ajouté un peu de lait de coco pour une touche encore plus exotique ;-) Je compte bien en refaire très souvent. Encore merci pour cette délicieuse recette.
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