Pains à burger

Recette healthy des pains à burger

Pour 2 pains à burger

Ingrédients :

• 125g de farine de sarrasin (ou farine complète)
• 1 sachet de levure boulanger
• 1 càc d’huile d’olive
• 150g de fromage blanc 0%
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de graines de sésames.

Préparation des pains à burger :

• Mélangez tous les ingrédients dans un saladier pour obtenir une pâte à pain
• Formez une boule et laissez reposer 1h dans un saladier recouvert d’un torchon
• Coupez la boule en 2 en pétrissant pour reformer 2 boules
• Déposez quelques graines de sésame sur le dessus (optionnel)
• Faites cuire au four 25min à 210°C
• Vos pains sont prêts !
• Coupez-les et garnissez-les de viande, tofu, poisson, crudités et/ou légumes ! Laissez parler votre créativité

Histoire du burger

L’inventeur du burger est américain

Si l’on se replonge dans l’histoire du hamburger, il ne fait aucun doute que celui-ci n’a pas seulement le goût de l’Amérique, il en a aussi l’accent. Car, à peine débarqué des navires qui transportaient les migrants venus d’Allemagne, le hamburger commence sa carrière à New York, avant d’entreprendre un véritable tour des États-Unis. Mais à l’époque, il n’est encore qu’une galette de viande hachée.

Toutes nos recettes de burgers par ici.

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