Porridge à l’avoine

Recette healthy : porridge à l’avoine

Préparation : 8h à 12h

Ingrédients : pour 2 personnes / 315 calories par portion

• 100g de flocons d’avoine
• 50cl d’eau
• 40cl de lait végétal (noisette, amande, riz…)
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 cuillère à café de poudre de vanille
• quelques amandes concassées
• quelques morceaux de fruits frais

Préparation : 

• mettez 100g de flocons d’avoine à tremper une nuit dans 50cl d’eau
• le lendemain, égouttez les flocons d’avoine
• dans une casserole, mettre les flocons, le lait végétal, la cannelle, la vanille
• faire cuire 7 min à feu doux en remuant
• verser dans un bol en ajoutant un peu de lait végétal si besoin
• disposez les amandes et les fruits sur le dessus