Poulet au pesto : 3 ingrédients

• Préchauffez le four à 180 degrés.
• Laver les tomates cerises. Badigeonner le poulet de pesto de tous les côtés. Placez les tomates et le poulet sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four préchauffé pendant 15 minutes.

Accords mets et vins

Vous recevez des convives chez vous ce soir et avez peu de temps pour préparer le dîner ? Pas de panique ! Cette recette de poulet au pesto en seulement 3 ingrédients est la recette idéale pour satisfaire les cuisiniers pressés et les gourmands invités. Et pour vous faciliter encore plus la tâche, voici notre proposition de vin pour une soirée sans fausse note !

Avec cette recette de poulet au pesto, nous vous conseillons de partir sur un vin rouge car ses arômes sont plus marqués par les fruits des bois, une alliance qui se marie très bien avec les volailles. Nous vous proposons donc ici une association avec le vin rouge Château Mazeyres. Fin et fruité avec des arômes de violette et de truffe, ce vin de terroir est également doté d’une belle fraîcheur permettant de contrebalancer la générosité du plat.

Depuis 2015, le Château Mazeyres est certifié en agriculture biologique et en conversion à l’agriculture biodynamique. Aucun traitement synthétique ou insecticides n’ont donc été utilisé dans les vignes. D’un excellent niveau qualitatif, le Château Mazeyres offre un bon rapport qualité/prix et peut se garder de 10 à 15 ans.

Que vous soyez un grand amateur de vin ou bien un consommateur occasionnel, vous et vos convives allez forcément apprécier ce mariage !