Saumon à l’érable

Recette : Saumon à l’érable

4 portions / 260 calories par portion

Temps de préparation : 10 minutes

Ingrédients :

• 65 mL  de sirop d’érable
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 gousse d’ail émincée
• 1 pincé de sel à l’ail
• 500g de saumon
• Poivre noir moulu

Préparation :

• Dans un petit bol, mélanger le sirop d’érable, la sauce soja, l’ail, le sel d’ail et le poivre.
• Placer le saumon dans un plat peu profond en verre et recouvrir du mélange de sirop d’érable. Couvrir le plat et faire mariner le saumon au réfrigérateur 30 minutes en le retournant une fois.
• Préchauffer le four à 200 degrés C.
• Placer le plat de cuisson dans le four préchauffé et faites cuire le saumon à découvert 20 minutes ou jusqu’à ce qu’il se défasse facilement à la fourchette. Déguster !