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Smoothie rapide à la rhubarbe et fraise

Recette : Le smoothie rapide à la rhubarbe et fraise

Ingrédients : 

  • 200 g de rhubarbe
  • 200 g de fraises
  • 200 ml de lait, par ex. le lait d’ amande
  • cubes de glace

Préparation : 

  • Couper la rhubarbe en petits morceaux. 
  • Faire chauffer 1 cuillère à soupe d’eau dans une casserole et faire sauter la rhubarbe pendant 2 minutes.
  • Laisser la rhubarbe refroidir brièvement et, entre-temps, laver les fraises et les libérer des tiges. 
  • Maintenant, mettre tous les ingrédients (y compris les glaçons) dans un mélangeur à haute performance et les mettre en purée.
  • Remplir le smoothie dans deux verres et servir.

 

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