Recette : Tartinade aux asperges healthy
Ingrédients :
- 3 bouquets d’asperges
- 40 gr de fromage à la crème light type philadelphia
- 1 gousse d’ail fraiche
- sel et poivre
- feuilles de basilic
- tiges de ciboulette
- 30 gr de noisettes
Préparation :
- Cuir les noisettes au four pendant 10 minutes à 150°C.
- Pendant ce temps, laver les asperges et les couper en petit morceaux en prenant le soin de couper la partie filandreuse.
- Faire cuir à la poêle les asperges, dans un filet d’huile d’olive avec le sel et le poivre, pendant une dizaine de minutes.
- Sortez les noisettes du four et les asperges du feu et laissez refroidir.
- Dans un saladier, mélangez tout les ingrédients puis mixer au robot.
- Servir très frais sur du pain, avec des crudités ou des gressins.
Laissez un commentaire